Papai Gourmet

O almoço no dia de aniversário de São Paulo aqui em casa foi o máximo! Papai vestiu o avental de chef e caprichou na Picanha ao forno . A carne ficou saborosa, macia , bem no ponto agradando a todos os gostos exigentes que estavam na mesa. A crítica mais rigorosa, Camila Tiemi aprovou repetindo várias vezes sob os olhares admirados dos avós e pais.
Papai, parabéns pela delícia que você nos proporcionou neste almoço que era para ser simples mas acabou se tornando um banquete inesquecível de cheiros e sabores!!!

Pumpkin Cake

Camila ganhou uma pequena abóbora da tia Ivone que foi plantado e colhido no atelier, agora virou um delicioso bolo de abóbora. A receita vocês têm aqui, é facílimo e uma delícia de fazer e degustar! Sinta o cheiro , o aroma , vai até leite de côco na receita, hummmmm!!!Bom apetite!

Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite de coco
500 g de abóbora madura picada
1/2 xícara (chá) de margarina light
2 colheres (sopa) de açúcar cristal
1/2 xícara (chá) de amido de milho MAIZENA®

Modo de Preparo:
Coloque em uma panela, a abóbora, o leite de coco e o açúcar. Deixe cozinhar, em fogo baixo, por 40 minutos, ou até a abóbora estar bem macia. Mexa bem para ficar cremosa. Retire e, assim que esfriar, misture a margarina. Peneire em uma tigela a farinha de trigo, a maisena e o fermento. Despeje o creme de abóbora e misture bem, mas sem bater. Unte uma fôrma para pudim, com capacidade para 1,5 litro, com o óleo e polvilhe com o açúcar cristal. Despeje a massa e coloque para assar em forno médio, preaquecido, por 45 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Fonte: Revista Água na Boca

 

Bye Bye Natal

Fim de Natal, férias, Camila nem queria tirar o pijama ao acordar, foi se divertir desmontando árvore, tirando enfeites, enfiando o pé na meia do Papai Noel, fazer farra é com ela mesma! 

Dicas da Chris

Estes biscoitos foram feitos num minúsculo espaço dentro da nossa sagrada cozinha, com dica da Chris fizemos este presentinho para o tio Ken e tia Clara. A Camila adorou esta nova "atividade" doméstica e o melhor da festa é quando ela mistura a farinha com a manteiga e o ovo e é aquela meleca ( coisa que eu prefiro ficar longe!) e ela faz numa boa! E depois é uma delícia abrir a massa e tirar as fôrmas, e, depois brincar de pintora usando um pincelzinho para pincelar os biscoitos com gema ( você ganha tempo e consegue ajeitar o que está estranho e lavar os utensílios), daí é só enfornar e fica uma delícia!!!

O céu de Minas é diferente

Sentir o cheiro do mercadinho, o gosto do café mineiro, o sorriso contido e sincero, a hospitalidade e o inesquecível pão de queijo. Aaaah que saudades... Ouvir o apito da dona Maria Fumaça anunciando sua chegada à estação de Tiradentes vindo de São João Del Rey, desta vez trazendo minha filha embalada nos braços da tia Marta e escoltada pelo avó Tokuichi e a tia Tamiko, quanta honra! E fez-se mais uma história quando ela perdeu o elefantinho minúsculo na abertura da janela do trem, foi desespero suficiente para fazer a tia correr para comprar outro igualzinho antes do trem partir. A gente faz de tudo para ver uma criança sorrir não é mesmo? Depois andamos de charrete no chão escorregadio de pedras, conhecendo igrejas, praças, chafariz, muito cheiro do verde e do mato, da vaca e do antigo, tudo se mistura e tudo volta na memória de dias felizes, tranquilos, longínquos.

Férias!

Por onde andamos??? Temos nos divertido tanto! Minha tia veio do Japão e graças aos céus ela tem um pique de dar inveja! Mal pisou em solo tupiniquim, já a levamos à praia, comemos peixe e tomamos sorvete na areia. Dei um chinelo Havaianas e agora ela curte Guaraná!!

Fim de Festa

Nossa festa de fim de ano ( uma das tantas!) foi uma bagunça gostosa, colorida e divertida em meio à muitas crianças lindas! Teve troca de presentes, amigo secreto, bolo de aniversário do Edu, miojo e batata suíça! E depois de tanto brincar, acabou a bateria de três , mas , a anfitriã se manteve até o último convidado!