Assim terminamos mais um dia após a escola. Fiz um aventalzinho de cozinheira para Camila e inventamos de fazer um Muffin Light de Maçã, super fácil e gostoso de fazer. Farra, farinha e muito amor, dá nisso! Enjoy!!!! Tio Ken ganhou umas amostras e colocamos granola por cima que não está na receita, fica muito bom também.
Ingredientes:
- 3 unidade(s) de maçã sem casca(s) e picada(s)
- 1 colher(es) (sopa) de suco de limão
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 1/2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
- quanto baste de sal
- 1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
- 1/4 colher(es) (chá) de noz-moscada ralada(s)
- 240 gr de iogurte desnatado
- 4 colher(es) (sopa) de mel
- 1 unidade(s) de ovo batido(s)
- 4 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Light Sadia
- 2 colher(es) (chá) de raspas de laranja
Modo de preparo:
| Misturar a maçã com o limão. Em outro recipiente peneirar o trigo, fermento, bicarbonato, sal, canela e noz moscada. Numa tigela pequena misturar iogurte, mel, ovo, margarina derretida e raspas da laranja. Despejar aos poucos esse creme sobre a mistura de farinha e misturar até ficar uniforme. Acrescentar as maçãs. Colocar em forminhas untadas para muffins ou empada preenchendo 2/3 da forma e assar em forno quente por 20 minutos. |
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